Posts In Category
Food & Drink
Un piacere per l’anima che passa attraverso il corpo

Golosità piemontesi: la Salsiccia di Bra
Sautissa ëd Bra viene così chiamata in dialetto piemontese l’eccellenza del prodotto gastronomico che ha reso Bra, una piccola e storica cittadina del Piemonte, celebre non solo a livello regionale, ma …

Il “ron de Cuba” nascerà negli impianti Martini & Rossi
Il vero «ron de Cuba» per il mercato europeo nascerà a Torino. La principale fabbrica di imbottigliamento di rum Bacardi nel Vecchio continente prenderà casa infatti a Pessione, nel sito …

Alle origini di Martini & Rossi
Nel luglio 1847, nasce a Torino la “Michel, Re, Agnelli e Baudino – Distilleria nazionale di spirito di vino all’uso di Francia – Deposito di rhum, absinthe, kirsch, cognac, curaçao”. L’impresa porta …

Il caffè Hag abbandona Torino
Hag è l’acronino di Handels Aktien Gesellschaft, azienda di Brema, in Germania, dove il chimico Ludwig Roselius, mette in atto il primo procedimento industriale di estrazione della caffeina dal caffè …

Birra: l’antica bevanda diventata la frontiera dell’artigianato
“[…] gli spiriti dividono, assottigliano e separano i princìpi, rendendo così la materia di natura diversa da quella che era precedentemente” [Lémery, 1684] Alle origini della birra Se dovessimo immaginare …