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Food & Drink
Un piacere per l’anima che passa attraverso il corpo

Roberto Balgisi: le emozioni a tavola al Grand Hotel Alassio
Avete presente i film di Wes Anderson (Grand Budapest Hotel)… avete presente qui climi un po’ eterei di lusso, di eleganza raffinata, di vacanza in riviera…. clima di altri tempi, …

La tradizione del grissino
Chi, almeno una volta nella vita, non ha mangiato un grissino? Magari avvolto in una bella fetta di prosciutto, affondato nel cioccolato o accompagnato ai pasti. Ebbene, Torino e principalmente …

Ostriche e non solo champagne
In realtà l’abbinamento “ostriche e champagne” è diventato quasi un luogo comune. E sono proprio le caratteristiche organolettiche dei due elementi a suggerirlo. Lo champagne ha un’acidità spiccata, resa ancora …

La tradizione del Te nel mondo
L’acqua è la madre del tè, la teiera suo padre ed il fuoco il suo maestro. Antico detto cinese Il tè è la bevanda più diffusa nel mondo dopo l’acqua. …

La bottiglia Contour e la fava di cacao
Simbolo quasi iconico, sul mercato mondiale dal 16 novembre 1915, celebrata da artisti come Andy Wharol e Salvador Dalì, la bottiglia in vetro di Coca-Cola compie 100 anni. Per celebrare …